Cuisine
Chez Jamie
La rhubarbe
samedi 21 novembre 13h00
V. F (Rhubarb)
La rhubarbe est une plante particulière. Elle est en même temps utilisée et passée sous silence. Le Royaume Uni a la réputation de cultiver la meilleure rhubarbe. Une chance pour Jamie de proposer des recettes de porc croustillant à la rhubarbe et aux nouilles, de soufflé rhubarbe gingembre, et de cocktail.
Recettes :
Rhubarbe et crème anglaise à la manière soufflé
La rhubarbe est une plante particulière. Elle est en même temps utilisée et passée sous silence. Le Royaume Uni a la réputation de cultiver la meilleure rhubarbe. Une chance pour Jamie de proposer des recettes de porc croustillant à la rhubarbe et aux nouilles, de soufflé rhubarbe gingembre, et de cocktail.
Recettes :
Rhubarbe et crème anglaise à la manière soufflé
La rhubarbe
samedi 21 novembre 07h30
V. F (Rhubarb)
La rhubarbe est une plante particulière. Elle est en même temps utilisée et passée sous silence. Le Royaume Uni a la réputation de cultiver la meilleure rhubarbe. Une chance pour Jamie de proposer des recettes de porc croustillant à la rhubarbe et aux nouilles, de soufflé rhubarbe gingembre, et de cocktail.
Recettes :
Rhubarbe et crème anglaise à la manière soufflé
La rhubarbe est une plante particulière. Elle est en même temps utilisée et passée sous silence. Le Royaume Uni a la réputation de cultiver la meilleure rhubarbe. Une chance pour Jamie de proposer des recettes de porc croustillant à la rhubarbe et aux nouilles, de soufflé rhubarbe gingembre, et de cocktail.
Recettes :
Rhubarbe et crème anglaise à la manière soufflé
La rhubarbe
mardi 17 novembre 23h30
V. F (Rhubarb)
La rhubarbe est une plante particulière. Elle est en même temps utilisée et passée sous silence. Le Royaume Uni a la réputation de cultiver la meilleure rhubarbe. Une chance pour Jamie de proposer des recettes de porc croustillant à la rhubarbe et aux nouilles, de soufflé rhubarbe gingembre, et de cocktail.
Recettes :
Rhubarbe et crème anglaise à la manière soufflé
La rhubarbe est une plante particulière. Elle est en même temps utilisée et passée sous silence. Le Royaume Uni a la réputation de cultiver la meilleure rhubarbe. Une chance pour Jamie de proposer des recettes de porc croustillant à la rhubarbe et aux nouilles, de soufflé rhubarbe gingembre, et de cocktail.
Recettes :
Rhubarbe et crème anglaise à la manière soufflé
Légumes d'hiver
mardi 17 novembre 10h00
V. F (Winter Vegetables)
Nous sommes peut-être en plein mois de Novembre, mais le jardin renferme encore de jolis légumes.
Recettes :
Pain italien et soupe au chou avec du beurre à la sauge
Nous sommes peut-être en plein mois de Novembre, mais le jardin renferme encore de jolis légumes.
Recettes :
Pain italien et soupe au chou avec du beurre à la sauge
Légumes d'hiver
lundi 16 novembre 23h30
V. F (Winter Vegetables)
Nous sommes peut-être en plein mois de Novembre, mais le jardin renferme encore de jolis légumes.
Recettes :
Pain italien et soupe au chou avec du beurre à la sauge
Nous sommes peut-être en plein mois de Novembre, mais le jardin renferme encore de jolis légumes.
Recettes :
Pain italien et soupe au chou avec du beurre à la sauge
Salade d’hiver
lundi 16 novembre 10h00
V. F (Winter Salad)
Les salades d'hiver sont un monde à elles seules ! Le jardin d'hiver est un jardin qui vit toujours, même au ralenti et certaines variétés de salades s'inscrivent parfaitement dans cette mouvance. Des feuilles rouges de la salade italienne aux racines, Jamie ne jette rien. Ses recettes de Pan bania, d'omelette et de sashimi de ton s'annoncent étonnantes !
Recettes :
Salade de carottes grillées et d’avocats avec une vinaigrette à l’orange et au citron
Les salades d'hiver sont un monde à elles seules ! Le jardin d'hiver est un jardin qui vit toujours, même au ralenti et certaines variétés de salades s'inscrivent parfaitement dans cette mouvance. Des feuilles rouges de la salade italienne aux racines, Jamie ne jette rien. Ses recettes de Pan bania, d'omelette et de sashimi de ton s'annoncent étonnantes !
Recettes :
Salade de carottes grillées et d’avocats avec une vinaigrette à l’orange et au citron
Les oeufs
dimanche 15 novembre 13h00
V.F. (Eggs)
Ah, les tagliatelles aux œufs frais et la salade-omelette: simple et savoureux. Jamie cuisine une belle recette de meringue aux poires et chocolat pour terminer l'émission !
Recettes :
Meringue cuite à la lèchefrite avec des poires, de la crème, des noisettes grillées et une sauce au chocolat.
Ah, les tagliatelles aux œufs frais et la salade-omelette: simple et savoureux. Jamie cuisine une belle recette de meringue aux poires et chocolat pour terminer l'émission !
Recettes :
Meringue cuite à la lèchefrite avec des poires, de la crème, des noisettes grillées et une sauce au chocolat.
Les oeufs
dimanche 15 novembre 07h30
V.F. (Eggs)
Ah, les tagliatelles aux œufs frais et la salade-omelette: simple et savoureux. Jamie cuisine une belle recette de meringue aux poires et chocolat pour terminer l'émission !
Recettes :
Meringue cuite à la lèchefrite avec des poires, de la crème, des noisettes grillées et une sauce au chocolat.
Ah, les tagliatelles aux œufs frais et la salade-omelette: simple et savoureux. Jamie cuisine une belle recette de meringue aux poires et chocolat pour terminer l'émission !
Recettes :
Meringue cuite à la lèchefrite avec des poires, de la crème, des noisettes grillées et une sauce au chocolat.
Salade d’hiver
samedi 14 novembre 13h00
V. F (Winter Salad)
Les salades d'hiver sont un monde à elles seules ! Le jardin d'hiver est un jardin qui vit toujours, même au ralenti et certaines variétés de salades s'inscrivent parfaitement dans cette mouvance. Des feuilles rouges de la salade italienne aux racines, Jamie ne jette rien. Ses recettes de Pan bania, d'omelette et de sashimi de ton s'annoncent étonnantes !
Recettes :
Salade de carottes grillées et d’avocats avec une vinaigrette à l’orange et au citron
Les salades d'hiver sont un monde à elles seules ! Le jardin d'hiver est un jardin qui vit toujours, même au ralenti et certaines variétés de salades s'inscrivent parfaitement dans cette mouvance. Des feuilles rouges de la salade italienne aux racines, Jamie ne jette rien. Ses recettes de Pan bania, d'omelette et de sashimi de ton s'annoncent étonnantes !
Recettes :
Salade de carottes grillées et d’avocats avec une vinaigrette à l’orange et au citron
Salade d’hiver
samedi 14 novembre 07h30
V. F (Winter Salad)
Les salades d'hiver sont un monde à elles seules ! Le jardin d'hiver est un jardin qui vit toujours, même au ralenti et certaines variétés de salades s'inscrivent parfaitement dans cette mouvance. Des feuilles rouges de la salade italienne aux racines, Jamie ne jette rien. Ses recettes de Pan bania, d'omelette et de sashimi de ton s'annoncent étonnantes !
Recettes :
Salade de carottes grillées et d’avocats avec une vinaigrette à l’orange et au citron
Les salades d'hiver sont un monde à elles seules ! Le jardin d'hiver est un jardin qui vit toujours, même au ralenti et certaines variétés de salades s'inscrivent parfaitement dans cette mouvance. Des feuilles rouges de la salade italienne aux racines, Jamie ne jette rien. Ses recettes de Pan bania, d'omelette et de sashimi de ton s'annoncent étonnantes !
Recettes :
Salade de carottes grillées et d’avocats avec une vinaigrette à l’orange et au citron
Salade d’hiver
mardi 10 novembre 23h30
V. F (Winter Salad)
Les salades d'hiver sont un monde à elles seules ! Le jardin d'hiver est un jardin qui vit toujours, même au ralenti et certaines variétés de salades s'inscrivent parfaitement dans cette mouvance. Des feuilles rouges de la salade italienne aux racines, Jamie ne jette rien. Ses recettes de Pan bania, d'omelette et de sashimi de ton s'annoncent étonnantes !
Recettes :
Salade de carottes grillées et d’avocats avec une vinaigrette à l’orange et au citron
Les salades d'hiver sont un monde à elles seules ! Le jardin d'hiver est un jardin qui vit toujours, même au ralenti et certaines variétés de salades s'inscrivent parfaitement dans cette mouvance. Des feuilles rouges de la salade italienne aux racines, Jamie ne jette rien. Ses recettes de Pan bania, d'omelette et de sashimi de ton s'annoncent étonnantes !
Recettes :
Salade de carottes grillées et d’avocats avec une vinaigrette à l’orange et au citron
Les oeufs
mardi 10 novembre 10h00
V.F. (Eggs)
Ah, les tagliatelles aux œufs frais et la salade-omelette: simple et savoureux. Jamie cuisine une belle recette de meringue aux poires et chocolat pour terminer l'émission !
Recettes :
Meringue cuite à la lèchefrite avec des poires, de la crème, des noisettes grillées et une sauce au chocolat.
Ah, les tagliatelles aux œufs frais et la salade-omelette: simple et savoureux. Jamie cuisine une belle recette de meringue aux poires et chocolat pour terminer l'émission !
Recettes :
Meringue cuite à la lèchefrite avec des poires, de la crème, des noisettes grillées et une sauce au chocolat.
Les oeufs
lundi 9 novembre 23h30
V.F. (Eggs)
Ah, les tagliatelles aux œufs frais et la salade-omelette: simple et savoureux. Jamie cuisine une belle recette de meringue aux poires et chocolat pour terminer l'émission !
Recettes :
Meringue cuite à la lèchefrite avec des poires, de la crème, des noisettes grillées et une sauce au chocolat.
Ah, les tagliatelles aux œufs frais et la salade-omelette: simple et savoureux. Jamie cuisine une belle recette de meringue aux poires et chocolat pour terminer l'émission !
Recettes :
Meringue cuite à la lèchefrite avec des poires, de la crème, des noisettes grillées et une sauce au chocolat.
L’asperge
lundi 9 novembre 10h00
V. F (Asparagus)
Les asperges britanniques sont presque un luxe tant leur qualité est reconnue et leur période maturation courte (6 semaines, pas plus!). Jamie nous montre comment les asperges peuvent être assaisonnées pour préparer un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner... Et nous apprenons qu'un pied d'asperges peut donner pendant plus de 20 ans !
Recettes :
Asperges et mélange de poisson cuits à la poêle
Les asperges britanniques sont presque un luxe tant leur qualité est reconnue et leur période maturation courte (6 semaines, pas plus!). Jamie nous montre comment les asperges peuvent être assaisonnées pour préparer un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner... Et nous apprenons qu'un pied d'asperges peut donner pendant plus de 20 ans !
Recettes :
Asperges et mélange de poisson cuits à la poêle
Poivrons et piments
dimanche 8 novembre 13h00
V. F (Peppers & Chilies)
La température monte dans cette émission avec une recette de goulasch de porc épicé. Puis Jamie cuisine des poivrons farcis aux piments du jardin (les piments les plus forts du monde!) puis tente de fumer lui-même du saumon avec des herbes aromatiques. Il agrémente le tout d’une salsa maison.
Recettes :
Saumon fumé à chaud avec une incroyable salsa de piments
La température monte dans cette émission avec une recette de goulasch de porc épicé. Puis Jamie cuisine des poivrons farcis aux piments du jardin (les piments les plus forts du monde!) puis tente de fumer lui-même du saumon avec des herbes aromatiques. Il agrémente le tout d’une salsa maison.
Recettes :
Saumon fumé à chaud avec une incroyable salsa de piments
Poivrons et piments
dimanche 8 novembre 07h30
V. F (Peppers & Chilies)
La température monte dans cette émission avec une recette de goulasch de porc épicé. Puis Jamie cuisine des poivrons farcis aux piments du jardin (les piments les plus forts du monde!) puis tente de fumer lui-même du saumon avec des herbes aromatiques. Il agrémente le tout d’une salsa maison.
Recettes :
Saumon fumé à chaud avec une incroyable salsa de piments
La température monte dans cette émission avec une recette de goulasch de porc épicé. Puis Jamie cuisine des poivrons farcis aux piments du jardin (les piments les plus forts du monde!) puis tente de fumer lui-même du saumon avec des herbes aromatiques. Il agrémente le tout d’une salsa maison.
Recettes :
Saumon fumé à chaud avec une incroyable salsa de piments
L’asperge
samedi 7 novembre 13h00
V. F (Asparagus)
Les asperges britanniques sont presque un luxe tant leur qualité est reconnue et leur période maturation courte (6 semaines, pas plus!). Jamie nous montre comment les asperges peuvent être assaisonnées pour préparer un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner... Et nous apprenons qu'un pied d'asperges peut donner pendant plus de 20 ans !
Recettes :
Asperges et mélange de poisson cuits à la poêle
Les asperges britanniques sont presque un luxe tant leur qualité est reconnue et leur période maturation courte (6 semaines, pas plus!). Jamie nous montre comment les asperges peuvent être assaisonnées pour préparer un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner... Et nous apprenons qu'un pied d'asperges peut donner pendant plus de 20 ans !
Recettes :
Asperges et mélange de poisson cuits à la poêle
Pizza du jardin
samedi 7 novembre 07h30
Ce n'est pas un secret: Jamie a toujours été passionné par les pizzas ou par l'art de les cuisiner. Lorsqu'il est retourné en Italie, il a découvert 1001 manières de les accommoder; des recettes transmises de génération en génération. Jamie propose ainsi une pizza dans toute sa tradition et une calzone. Avec son four à pain, le résultat est à la mesure pour cette pizza aux 4 goûts. On en salive d'avance.
Recettes :
Pâte à pizza
La sauce tomate à préparation la plus rapide
Recettes :
Pâte à pizza
La sauce tomate à préparation la plus rapide
L’asperge
mardi 3 novembre 23h30
V. F (Asparagus)
Les asperges britanniques sont presque un luxe tant leur qualité est reconnue et leur période maturation courte (6 semaines, pas plus!). Jamie nous montre comment les asperges peuvent être assaisonnées pour préparer un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner... Et nous apprenons qu'un pied d'asperges peut donner pendant plus de 20 ans !
Recettes :
Asperges et mélange de poisson cuits à la poêle
Les asperges britanniques sont presque un luxe tant leur qualité est reconnue et leur période maturation courte (6 semaines, pas plus!). Jamie nous montre comment les asperges peuvent être assaisonnées pour préparer un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner... Et nous apprenons qu'un pied d'asperges peut donner pendant plus de 20 ans !
Recettes :
Asperges et mélange de poisson cuits à la poêle
Poivrons et piments
mardi 3 novembre 10h00
V. F (Peppers & Chilies)
La température monte dans cette émission avec une recette de goulasch de porc épicé. Puis Jamie cuisine des poivrons farcis aux piments du jardin (les piments les plus forts du monde!) puis tente de fumer lui-même du saumon avec des herbes aromatiques. Il agrémente le tout d’une salsa maison.
Recettes :
Saumon fumé à chaud avec une incroyable salsa de piments
La température monte dans cette émission avec une recette de goulasch de porc épicé. Puis Jamie cuisine des poivrons farcis aux piments du jardin (les piments les plus forts du monde!) puis tente de fumer lui-même du saumon avec des herbes aromatiques. Il agrémente le tout d’une salsa maison.
Recettes :
Saumon fumé à chaud avec une incroyable salsa de piments
Poivrons et piments
lundi 2 novembre 23h30
V. F (Peppers & Chilies)
La température monte dans cette émission avec une recette de goulasch de porc épicé. Puis Jamie cuisine des poivrons farcis aux piments du jardin (les piments les plus forts du monde!) puis tente de fumer lui-même du saumon avec des herbes aromatiques. Il agrémente le tout d’une salsa maison.
Recettes :
Saumon fumé à chaud avec une incroyable salsa de piments
La température monte dans cette émission avec une recette de goulasch de porc épicé. Puis Jamie cuisine des poivrons farcis aux piments du jardin (les piments les plus forts du monde!) puis tente de fumer lui-même du saumon avec des herbes aromatiques. Il agrémente le tout d’une salsa maison.
Recettes :
Saumon fumé à chaud avec une incroyable salsa de piments
Courges et citrouilles
lundi 2 novembre 10h00
V. F (Pumpkin and Squash)
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
L’agneau
dimanche 1er novembre 13h00
V. F (Lamb)
La fraîcheur des produits que nous cuisinons et consommons est capitale. C'est surtout le cas de la viande et particulièrement de l'agneau. Jamie part à la rencontre de Daphné, éleveur dans le Pays de Galles et l'on apprend à quel point la richesse des viandes est grande. Au menu ? un kebab croustillant et une épaule d'agneau rôtie.
Recettes :
Kebabs de kefta d’agneau grillé avec des pistaches et un sandwich roulé à la salade épicé
La fraîcheur des produits que nous cuisinons et consommons est capitale. C'est surtout le cas de la viande et particulièrement de l'agneau. Jamie part à la rencontre de Daphné, éleveur dans le Pays de Galles et l'on apprend à quel point la richesse des viandes est grande. Au menu ? un kebab croustillant et une épaule d'agneau rôtie.
Recettes :
Kebabs de kefta d’agneau grillé avec des pistaches et un sandwich roulé à la salade épicé
L’agneau
dimanche 1er novembre 07h30
V. F (Lamb)
La fraîcheur des produits que nous cuisinons et consommons est capitale. C'est surtout le cas de la viande et particulièrement de l'agneau. Jamie part à la rencontre de Daphné, éleveur dans le Pays de Galles et l'on apprend à quel point la richesse des viandes est grande. Au menu ? un kebab croustillant et une épaule d'agneau rôtie.
Recettes :
Kebabs de kefta d’agneau grillé avec des pistaches et un sandwich roulé à la salade épicé
La fraîcheur des produits que nous cuisinons et consommons est capitale. C'est surtout le cas de la viande et particulièrement de l'agneau. Jamie part à la rencontre de Daphné, éleveur dans le Pays de Galles et l'on apprend à quel point la richesse des viandes est grande. Au menu ? un kebab croustillant et une épaule d'agneau rôtie.
Recettes :
Kebabs de kefta d’agneau grillé avec des pistaches et un sandwich roulé à la salade épicé
Courges et citrouilles
samedi 31 octobre 13h00
V. F (Pumpkin and Squash)
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Courges et citrouilles
samedi 31 octobre 07h30
V. F (Pumpkin and Squash)
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Courges et citrouilles
mardi 27 octobre 23h30
V. F (Pumpkin and Squash)
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
L’agneau
mardi 27 octobre 10h00
V. F (Lamb)
La fraîcheur des produits que nous cuisinons et consommons est capitale. C'est surtout le cas de la viande et particulièrement de l'agneau. Jamie part à la rencontre de Daphné, éleveur dans le Pays de Galles et l'on apprend à quel point la richesse des viandes est grande. Au menu ? un kebab croustillant et une épaule d'agneau rôtie.
Recettes :
Kebabs de kefta d’agneau grillé avec des pistaches et un sandwich roulé à la salade épicé
La fraîcheur des produits que nous cuisinons et consommons est capitale. C'est surtout le cas de la viande et particulièrement de l'agneau. Jamie part à la rencontre de Daphné, éleveur dans le Pays de Galles et l'on apprend à quel point la richesse des viandes est grande. Au menu ? un kebab croustillant et une épaule d'agneau rôtie.
Recettes :
Kebabs de kefta d’agneau grillé avec des pistaches et un sandwich roulé à la salade épicé
L’agneau
lundi 26 octobre 23h30
V. F (Lamb)
La fraîcheur des produits que nous cuisinons et consommons est capitale. C'est surtout le cas de la viande et particulièrement de l'agneau. Jamie part à la rencontre de Daphné, éleveur dans le Pays de Galles et l'on apprend à quel point la richesse des viandes est grande. Au menu ? un kebab croustillant et une épaule d'agneau rôtie.
Recettes :
Kebabs de kefta d’agneau grillé avec des pistaches et un sandwich roulé à la salade épicé
La fraîcheur des produits que nous cuisinons et consommons est capitale. C'est surtout le cas de la viande et particulièrement de l'agneau. Jamie part à la rencontre de Daphné, éleveur dans le Pays de Galles et l'on apprend à quel point la richesse des viandes est grande. Au menu ? un kebab croustillant et une épaule d'agneau rôtie.
Recettes :
Kebabs de kefta d’agneau grillé avec des pistaches et un sandwich roulé à la salade épicé
Lapin ou biche
lundi 26 octobre 10h00
V. F (Fured games )
Jamie met de charmants animaux à l'honneur: lapin, biche. Les lapins ce sont ceux qu'il a nourris avec les légumes de son jardin. La biche elle, est sauvage. Jamie propose une recette de lapin frit, un ragoût de biche accompagné d'un gratin dauphinois aux pommes de terre et céleri.
Recette :
Ragoût de gibier avec des pappardelles
Jamie met de charmants animaux à l'honneur: lapin, biche. Les lapins ce sont ceux qu'il a nourris avec les légumes de son jardin. La biche elle, est sauvage. Jamie propose une recette de lapin frit, un ragoût de biche accompagné d'un gratin dauphinois aux pommes de terre et céleri.
Recette :
Ragoût de gibier avec des pappardelles
Tartes sucrées et tartes salées
dimanche 25 octobre 13h00
V. F (Pastry)
Jamie démontre comment une simple pâte à tarte et les fruits de son potager peuvent se transformer en pur délice.
Recettes :
Pâte brisée sucrée traditionnelle
Tarte aux pommes et aux mûres
Jamie démontre comment une simple pâte à tarte et les fruits de son potager peuvent se transformer en pur délice.
Recettes :
Pâte brisée sucrée traditionnelle
Tarte aux pommes et aux mûres
Tartes sucrées et tartes salées
dimanche 25 octobre 07h30
V. F (Pastry)
Jamie démontre comment une simple pâte à tarte et les fruits de son potager peuvent se transformer en pur délice.
Recettes :
Pâte brisée sucrée traditionnelle
Tarte aux pommes et aux mûres
Jamie démontre comment une simple pâte à tarte et les fruits de son potager peuvent se transformer en pur délice.
Recettes :
Pâte brisée sucrée traditionnelle
Tarte aux pommes et aux mûres
Lapin ou biche
samedi 24 octobre 13h00
V. F (Fured games )
Jamie met de charmants animaux à l'honneur: lapin, biche. Les lapins ce sont ceux qu'il a nourris avec les légumes de son jardin. La biche elle, est sauvage. Jamie propose une recette de lapin frit, un ragoût de biche accompagné d'un gratin dauphinois aux pommes de terre et céleri.
Recette :
Ragoût de gibier avec des pappardelles
Jamie met de charmants animaux à l'honneur: lapin, biche. Les lapins ce sont ceux qu'il a nourris avec les légumes de son jardin. La biche elle, est sauvage. Jamie propose une recette de lapin frit, un ragoût de biche accompagné d'un gratin dauphinois aux pommes de terre et céleri.
Recette :
Ragoût de gibier avec des pappardelles
Lapin ou biche
samedi 24 octobre 07h30
V. F (Fured games )
Jamie met de charmants animaux à l'honneur: lapin, biche. Les lapins ce sont ceux qu'il a nourris avec les légumes de son jardin. La biche elle, est sauvage. Jamie propose une recette de lapin frit, un ragoût de biche accompagné d'un gratin dauphinois aux pommes de terre et céleri.
Recette :
Ragoût de gibier avec des pappardelles
Jamie met de charmants animaux à l'honneur: lapin, biche. Les lapins ce sont ceux qu'il a nourris avec les légumes de son jardin. La biche elle, est sauvage. Jamie propose une recette de lapin frit, un ragoût de biche accompagné d'un gratin dauphinois aux pommes de terre et céleri.
Recette :
Ragoût de gibier avec des pappardelles
Lapin ou biche
mardi 20 octobre 23h30
V. F (Fured games )
Jamie met de charmants animaux à l'honneur: lapin, biche. Les lapins ce sont ceux qu'il a nourris avec les légumes de son jardin. La biche elle, est sauvage. Jamie propose une recette de lapin frit, un ragoût de biche accompagné d'un gratin dauphinois aux pommes de terre et céleri.
Recette :
Ragoût de gibier avec des pappardelles
Jamie met de charmants animaux à l'honneur: lapin, biche. Les lapins ce sont ceux qu'il a nourris avec les légumes de son jardin. La biche elle, est sauvage. Jamie propose une recette de lapin frit, un ragoût de biche accompagné d'un gratin dauphinois aux pommes de terre et céleri.
Recette :
Ragoût de gibier avec des pappardelles
Tartes sucrées et tartes salées
mardi 20 octobre 10h00
V. F (Pastry)
Jamie démontre comment une simple pâte à tarte et les fruits de son potager peuvent se transformer en pur délice.
Recettes :
Pâte brisée sucrée traditionnelle
Tarte aux pommes et aux mûres
Jamie démontre comment une simple pâte à tarte et les fruits de son potager peuvent se transformer en pur délice.
Recettes :
Pâte brisée sucrée traditionnelle
Tarte aux pommes et aux mûres
Tartes sucrées et tartes salées
lundi 19 octobre 23h30
V. F (Pastry)
Jamie démontre comment une simple pâte à tarte et les fruits de son potager peuvent se transformer en pur délice.
Recettes :
Pâte brisée sucrée traditionnelle
Tarte aux pommes et aux mûres
Jamie démontre comment une simple pâte à tarte et les fruits de son potager peuvent se transformer en pur délice.
Recettes :
Pâte brisée sucrée traditionnelle
Tarte aux pommes et aux mûres
Champignons des bois
lundi 19 octobre 10h00
Faute de pouvoir cultiver ses propres champignons, Jamie part en forêt avec son mentor Gennaro Contaldo. Ce dernier, vrai connaisseur, explique comment choisir les champignons, éviter les pièges que certains peuvent contenir. De retour, Jamie propose une poêlée de champignons stroganoff puis un risotto aux champignons.
Recette :
Risotto de champignons grillés
Recette :
Risotto de champignons grillés
Courges et citrouilles
dimanche 18 octobre 13h00
V. F (Pumpkin and Squash)
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Courges et citrouilles
dimanche 18 octobre 07h30
V. F (Pumpkin and Squash)
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Champignons des bois
samedi 17 octobre 13h00
Faute de pouvoir cultiver ses propres champignons, Jamie part en forêt avec son mentor Gennaro Contaldo. Ce dernier, vrai connaisseur, explique comment choisir les champignons, éviter les pièges que certains peuvent contenir. De retour, Jamie propose une poêlée de champignons stroganoff puis un risotto aux champignons.
Recette :
Risotto de champignons grillés
Recette :
Risotto de champignons grillés
Champignons des bois
samedi 17 octobre 07h30
Faute de pouvoir cultiver ses propres champignons, Jamie part en forêt avec son mentor Gennaro Contaldo. Ce dernier, vrai connaisseur, explique comment choisir les champignons, éviter les pièges que certains peuvent contenir. De retour, Jamie propose une poêlée de champignons stroganoff puis un risotto aux champignons.
Recette :
Risotto de champignons grillés
Recette :
Risotto de champignons grillés
Champignons des bois
mardi 13 octobre 23h30
Faute de pouvoir cultiver ses propres champignons, Jamie part en forêt avec son mentor Gennaro Contaldo. Ce dernier, vrai connaisseur, explique comment choisir les champignons, éviter les pièges que certains peuvent contenir. De retour, Jamie propose une poêlée de champignons stroganoff puis un risotto aux champignons.
Recette :
Risotto de champignons grillés
Recette :
Risotto de champignons grillés
Courges et citrouilles
mardi 13 octobre 10h00
V. F (Pumpkin and Squash)
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Courges et citrouilles
lundi 12 octobre 23h30
V. F (Pumpkin and Squash)
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Petites, longues, bien rondes, un peu ventrues, à rayures jaunes ou vertes... Jamie n'a de cesse de parler de ces cucurbitacées qui alimentent de bien jolis plats. Jamie prépare une salade d'hiver aux flancs de canard et à la courge. Le tout, agrémenté d'une sauce aux parfums d'orient. Puis il enchaîne avec une soupe de courge et finit par un gâteau qui se fait souvent à l’Halloween.
Recette :
Muffins à la courge musquée avec un dessus givré
Poireaux
lundi 12 octobre 10h00
Recettes :
Pappardelle trichée avec des poireaux doucement braisés et des porcinis croustillants pangrattato
Pappardelle trichée avec des poireaux doucement braisés et des porcinis croustillants pangrattato
dimanche 11 octobre 13h00
Recettes :
Rôti d’incroyables gibiers à plumes et sa polenta bien agencée
Rôti d’incroyables gibiers à plumes et sa polenta bien agencée
dimanche 11 octobre 07h30
Recettes :
Rôti d’incroyables gibiers à plumes et sa polenta bien agencée
Rôti d’incroyables gibiers à plumes et sa polenta bien agencée
Poireaux
samedi 10 octobre 13h00
Recettes :
Pappardelle trichée avec des poireaux doucement braisés et des porcinis croustillants pangrattato
Pappardelle trichée avec des poireaux doucement braisés et des porcinis croustillants pangrattato
Poireaux
samedi 10 octobre 07h30
Recettes :
Pappardelle trichée avec des poireaux doucement braisés et des porcinis croustillants pangrattato
Pappardelle trichée avec des poireaux doucement braisés et des porcinis croustillants pangrattato
Poireaux
mardi 6 octobre 23h30
Recettes :
Pappardelle trichée avec des poireaux doucement braisés et des porcinis croustillants pangrattato
Pappardelle trichée avec des poireaux doucement braisés et des porcinis croustillants pangrattato
lundi 5 octobre 23h30
Recettes :
Rôti d’incroyables gibiers à plumes et sa polenta bien agencée
Rôti d’incroyables gibiers à plumes et sa polenta bien agencée
Pizza du jardin
lundi 5 octobre 10h00
Ce n'est pas un secret: Jamie a toujours été passionné par les pizzas ou par l'art de les cuisiner. Lorsqu'il est retourné en Italie, il a découvert 1001 manières de les accommoder; des recettes transmises de génération en génération. Jamie propose ainsi une pizza dans toute sa tradition et une calzone. Avec son four à pain, le résultat est à la mesure pour cette pizza aux 4 goûts. On en salive d'avance.
Recettes :
Pâte à pizza
La sauce tomate à préparation la plus rapide
Recettes :
Pâte à pizza
La sauce tomate à préparation la plus rapide
Parfum et courgettes
dimanche 4 octobre 13h00
V. F (Zucchini)
La saison avance et désormais les courgettes se ramassent à la pelle. Jamie les utilise toutes jeunes, coupées en fines rondelles pour une salade qu'elle que soit la variété. Mais les fleurs aussi sont parfaitement goûteuses. Il les prépare avec de la ricotta et de la menthe. La courgette se marie parfaitement bien avec du maquereau sur le gril. Tout simplement délicieux on vous dit.
Recette :
Magnifique courgette carbonara
La saison avance et désormais les courgettes se ramassent à la pelle. Jamie les utilise toutes jeunes, coupées en fines rondelles pour une salade qu'elle que soit la variété. Mais les fleurs aussi sont parfaitement goûteuses. Il les prépare avec de la ricotta et de la menthe. La courgette se marie parfaitement bien avec du maquereau sur le gril. Tout simplement délicieux on vous dit.
Recette :
Magnifique courgette carbonara
Parfum et courgettes
dimanche 4 octobre 07h30
V. F (Zucchini)
La saison avance et désormais les courgettes se ramassent à la pelle. Jamie les utilise toutes jeunes, coupées en fines rondelles pour une salade qu'elle que soit la variété. Mais les fleurs aussi sont parfaitement goûteuses. Il les prépare avec de la ricotta et de la menthe. La courgette se marie parfaitement bien avec du maquereau sur le gril. Tout simplement délicieux on vous dit.
Recette :
Magnifique courgette carbonara
La saison avance et désormais les courgettes se ramassent à la pelle. Jamie les utilise toutes jeunes, coupées en fines rondelles pour une salade qu'elle que soit la variété. Mais les fleurs aussi sont parfaitement goûteuses. Il les prépare avec de la ricotta et de la menthe. La courgette se marie parfaitement bien avec du maquereau sur le gril. Tout simplement délicieux on vous dit.
Recette :
Magnifique courgette carbonara
Pizza du jardin
samedi 3 octobre 13h00
Ce n'est pas un secret: Jamie a toujours été passionné par les pizzas ou par l'art de les cuisiner. Lorsqu'il est retourné en Italie, il a découvert 1001 manières de les accommoder; des recettes transmises de génération en génération. Jamie propose ainsi une pizza dans toute sa tradition et une calzone. Avec son four à pain, le résultat est à la mesure pour cette pizza aux 4 goûts. On en salive d'avance.
Recettes :
Pâte à pizza
La sauce tomate à préparation la plus rapide
Recettes :
Pâte à pizza
La sauce tomate à préparation la plus rapide
Pizza du jardin
samedi 3 octobre 07h30
Ce n'est pas un secret: Jamie a toujours été passionné par les pizzas ou par l'art de les cuisiner. Lorsqu'il est retourné en Italie, il a découvert 1001 manières de les accommoder; des recettes transmises de génération en génération. Jamie propose ainsi une pizza dans toute sa tradition et une calzone. Avec son four à pain, le résultat est à la mesure pour cette pizza aux 4 goûts. On en salive d'avance.
Recettes :
Pâte à pizza
La sauce tomate à préparation la plus rapide
Recettes :
Pâte à pizza
La sauce tomate à préparation la plus rapide
Pizza du jardin
mardi 29 septembre 23h30
Ce n'est pas un secret: Jamie a toujours été passionné par les pizzas ou par l'art de les cuisiner. Lorsqu'il est retourné en Italie, il a découvert 1001 manières de les accommoder; des recettes transmises de génération en génération. Jamie propose ainsi une pizza dans toute sa tradition et une calzone. Avec son four à pain, le résultat est à la mesure pour cette pizza aux 4 goûts. On en salive d'avance.
Recettes :
Pâte à pizza
La sauce tomate à préparation la plus rapide
Recettes :
Pâte à pizza
La sauce tomate à préparation la plus rapide
Parfum et courgettes
mardi 29 septembre 10h00
V. F (Zucchini)
La saison avance et désormais les courgettes se ramassent à la pelle. Jamie les utilise toutes jeunes, coupées en fines rondelles pour une salade qu'elle que soit la variété. Mais les fleurs aussi sont parfaitement goûteuses. Il les prépare avec de la ricotta et de la menthe. La courgette se marie parfaitement bien avec du maquereau sur le gril. Tout simplement délicieux on vous dit.
Recette :
Magnifique courgette carbonara
La saison avance et désormais les courgettes se ramassent à la pelle. Jamie les utilise toutes jeunes, coupées en fines rondelles pour une salade qu'elle que soit la variété. Mais les fleurs aussi sont parfaitement goûteuses. Il les prépare avec de la ricotta et de la menthe. La courgette se marie parfaitement bien avec du maquereau sur le gril. Tout simplement délicieux on vous dit.
Recette :
Magnifique courgette carbonara
Parfum et courgettes
lundi 28 septembre 23h30
V. F (Zucchini)
La saison avance et désormais les courgettes se ramassent à la pelle. Jamie les utilise toutes jeunes, coupées en fines rondelles pour une salade qu'elle que soit la variété. Mais les fleurs aussi sont parfaitement goûteuses. Il les prépare avec de la ricotta et de la menthe. La courgette se marie parfaitement bien avec du maquereau sur le gril. Tout simplement délicieux on vous dit.
Recette :
Magnifique courgette carbonara
La saison avance et désormais les courgettes se ramassent à la pelle. Jamie les utilise toutes jeunes, coupées en fines rondelles pour une salade qu'elle que soit la variété. Mais les fleurs aussi sont parfaitement goûteuses. Il les prépare avec de la ricotta et de la menthe. La courgette se marie parfaitement bien avec du maquereau sur le gril. Tout simplement délicieux on vous dit.
Recette :
Magnifique courgette carbonara
Ça se conserve!
lundi 28 septembre 10h00
V. F (Pickles and preserves)
Jamie ou l'art de faire des conserves et des condiments. Cultiver ses légumes c'est bien. Les garder le plus longtemps possible c'est encore mieux. Il nous confie une recette héritée de sa mère pour préparer de savoureux condiments, telles que les courgettes à la menthe, les aubergines à l'ail et l'origan.
Recette :
Chutney culotté au chili rouge
Jamie ou l'art de faire des conserves et des condiments. Cultiver ses légumes c'est bien. Les garder le plus longtemps possible c'est encore mieux. Il nous confie une recette héritée de sa mère pour préparer de savoureux condiments, telles que les courgettes à la menthe, les aubergines à l'ail et l'origan.
Recette :
Chutney culotté au chili rouge
Rouge comme une tomate
dimanche 27 septembre 13h00
V. F (Tomatoes)
Le jardin potager croule sous les tomates de toutes les sortes, de toutes les couleurs et formes. À l'évidence, la tomate reste LE légume à cultiver dans son jardin. De pair avec une version très personnelle de la salade de tomate, Jamie cuisine des fusillis avec des tomates bien particulières. Le ragoût est simple et juste sur ce lit rouge et le consommé tomate-vodka est tout simplement un plaisir pour les yeux.
Recettes :
Tomates et saucisses au four
Le jardin potager croule sous les tomates de toutes les sortes, de toutes les couleurs et formes. À l'évidence, la tomate reste LE légume à cultiver dans son jardin. De pair avec une version très personnelle de la salade de tomate, Jamie cuisine des fusillis avec des tomates bien particulières. Le ragoût est simple et juste sur ce lit rouge et le consommé tomate-vodka est tout simplement un plaisir pour les yeux.
Recettes :
Tomates et saucisses au four
Rouge comme une tomate
dimanche 27 septembre 07h30
V. F (Tomatoes)
Le jardin potager croule sous les tomates de toutes les sortes, de toutes les couleurs et formes. À l'évidence, la tomate reste LE légume à cultiver dans son jardin. De pair avec une version très personnelle de la salade de tomate, Jamie cuisine des fusillis avec des tomates bien particulières. Le ragoût est simple et juste sur ce lit rouge et le consommé tomate-vodka est tout simplement un plaisir pour les yeux.
Recettes :
Tomates et saucisses au four
Le jardin potager croule sous les tomates de toutes les sortes, de toutes les couleurs et formes. À l'évidence, la tomate reste LE légume à cultiver dans son jardin. De pair avec une version très personnelle de la salade de tomate, Jamie cuisine des fusillis avec des tomates bien particulières. Le ragoût est simple et juste sur ce lit rouge et le consommé tomate-vodka est tout simplement un plaisir pour les yeux.
Recettes :
Tomates et saucisses au four
Ça se conserve!
samedi 26 septembre 13h00
V. F (Pickles and preserves)
Jamie ou l'art de faire des conserves et des condiments. Cultiver ses légumes c'est bien. Les garder le plus longtemps possible c'est encore mieux. Il nous confie une recette héritée de sa mère pour préparer de savoureux condiments, telles que les courgettes à la menthe, les aubergines à l'ail et l'origan.
Recette :
Chutney culotté au chili rouge
Jamie ou l'art de faire des conserves et des condiments. Cultiver ses légumes c'est bien. Les garder le plus longtemps possible c'est encore mieux. Il nous confie une recette héritée de sa mère pour préparer de savoureux condiments, telles que les courgettes à la menthe, les aubergines à l'ail et l'origan.
Recette :
Chutney culotté au chili rouge
Ça se conserve!
samedi 26 septembre 07h30
V. F (Pickles and preserves)
Jamie ou l'art de faire des conserves et des condiments. Cultiver ses légumes c'est bien. Les garder le plus longtemps possible c'est encore mieux. Il nous confie une recette héritée de sa mère pour préparer de savoureux condiments, telles que les courgettes à la menthe, les aubergines à l'ail et l'origan.
Recette :
Chutney culotté au chili rouge
Jamie ou l'art de faire des conserves et des condiments. Cultiver ses légumes c'est bien. Les garder le plus longtemps possible c'est encore mieux. Il nous confie une recette héritée de sa mère pour préparer de savoureux condiments, telles que les courgettes à la menthe, les aubergines à l'ail et l'origan.
Recette :
Chutney culotté au chili rouge
Ça se conserve!
mardi 22 septembre 23h30
V. F (Pickles and preserves)
Jamie ou l'art de faire des conserves et des condiments. Cultiver ses légumes c'est bien. Les garder le plus longtemps possible c'est encore mieux. Il nous confie une recette héritée de sa mère pour préparer de savoureux condiments, telles que les courgettes à la menthe, les aubergines à l'ail et l'origan.
Recette :
Chutney culotté au chili rouge
Jamie ou l'art de faire des conserves et des condiments. Cultiver ses légumes c'est bien. Les garder le plus longtemps possible c'est encore mieux. Il nous confie une recette héritée de sa mère pour préparer de savoureux condiments, telles que les courgettes à la menthe, les aubergines à l'ail et l'origan.
Recette :
Chutney culotté au chili rouge
Rouge comme une tomate
mardi 22 septembre 10h00
V. F (Tomatoes)
Le jardin potager croule sous les tomates de toutes les sortes, de toutes les couleurs et formes. À l'évidence, la tomate reste LE légume à cultiver dans son jardin. De pair avec une version très personnelle de la salade de tomate, Jamie cuisine des fusillis avec des tomates bien particulières. Le ragoût est simple et juste sur ce lit rouge et le consommé tomate-vodka est tout simplement un plaisir pour les yeux.
Recettes :
Tomates et saucisses au four
Le jardin potager croule sous les tomates de toutes les sortes, de toutes les couleurs et formes. À l'évidence, la tomate reste LE légume à cultiver dans son jardin. De pair avec une version très personnelle de la salade de tomate, Jamie cuisine des fusillis avec des tomates bien particulières. Le ragoût est simple et juste sur ce lit rouge et le consommé tomate-vodka est tout simplement un plaisir pour les yeux.
Recettes :
Tomates et saucisses au four
Rouge comme une tomate
lundi 21 septembre 23h30
V. F (Tomatoes)
Le jardin potager croule sous les tomates de toutes les sortes, de toutes les couleurs et formes. À l'évidence, la tomate reste LE légume à cultiver dans son jardin. De pair avec une version très personnelle de la salade de tomate, Jamie cuisine des fusillis avec des tomates bien particulières. Le ragoût est simple et juste sur ce lit rouge et le consommé tomate-vodka est tout simplement un plaisir pour les yeux.
Recettes :
Tomates et saucisses au four
Le jardin potager croule sous les tomates de toutes les sortes, de toutes les couleurs et formes. À l'évidence, la tomate reste LE légume à cultiver dans son jardin. De pair avec une version très personnelle de la salade de tomate, Jamie cuisine des fusillis avec des tomates bien particulières. Le ragoût est simple et juste sur ce lit rouge et le consommé tomate-vodka est tout simplement un plaisir pour les yeux.
Recettes :
Tomates et saucisses au four
Le haricot magique
lundi 21 septembre 10h00
V. F (Beans)
La saison estivale est au mieux pour Jamie ruisselant dans son jardin à ramasser les petits pois. Il propose trois recettes qui rendent ce légume étonnement versatile. De quoi saliver largement la prochaine fois que vous verrez des petits pois.
Recettes :
Baudroie papillon grillée et casserole sucrée de haricots d’Espagne
La saison estivale est au mieux pour Jamie ruisselant dans son jardin à ramasser les petits pois. Il propose trois recettes qui rendent ce légume étonnement versatile. De quoi saliver largement la prochaine fois que vous verrez des petits pois.
Recettes :
Baudroie papillon grillée et casserole sucrée de haricots d’Espagne
Les Carottes sont cuites... les betteraves aussi !
dimanche 20 septembre 13h00
V. F (Carrots and Beets)
C'est un défilé de couleurs dans le jardin de Jamie avec ses carottes violettes, blanche ou jaunes, et ces betteraves roses ou aux rayures blanches. Jamie propose une recette de porc mariné aux légumes de saisons, une salade indienne de carottes crues, des betteraves fumées puis cuites à la vapeur accompagnant une pièce de bœuf, sauce au fromage.
Recettes :
Betteraves fumées, bifteck grillé et vinaigrette au fromage cottage
C'est un défilé de couleurs dans le jardin de Jamie avec ses carottes violettes, blanche ou jaunes, et ces betteraves roses ou aux rayures blanches. Jamie propose une recette de porc mariné aux légumes de saisons, une salade indienne de carottes crues, des betteraves fumées puis cuites à la vapeur accompagnant une pièce de bœuf, sauce au fromage.
Recettes :
Betteraves fumées, bifteck grillé et vinaigrette au fromage cottage
Les Carottes sont cuites... les betteraves aussi !
dimanche 20 septembre 07h30
V. F (Carrots and Beets)
C'est un défilé de couleurs dans le jardin de Jamie avec ses carottes violettes, blanche ou jaunes, et ces betteraves roses ou aux rayures blanches. Jamie propose une recette de porc mariné aux légumes de saisons, une salade indienne de carottes crues, des betteraves fumées puis cuites à la vapeur accompagnant une pièce de bœuf, sauce au fromage.
Recettes :
Betteraves fumées, bifteck grillé et vinaigrette au fromage cottage
C'est un défilé de couleurs dans le jardin de Jamie avec ses carottes violettes, blanche ou jaunes, et ces betteraves roses ou aux rayures blanches. Jamie propose une recette de porc mariné aux légumes de saisons, une salade indienne de carottes crues, des betteraves fumées puis cuites à la vapeur accompagnant une pièce de bœuf, sauce au fromage.
Recettes :
Betteraves fumées, bifteck grillé et vinaigrette au fromage cottage
Le haricot magique
samedi 19 septembre 13h00
V. F (Beans)
La saison estivale est au mieux pour Jamie ruisselant dans son jardin à ramasser les petits pois. Il propose trois recettes qui rendent ce légume étonnement versatile. De quoi saliver largement la prochaine fois que vous verrez des petits pois.
Recettes :
Baudroie papillon grillée et casserole sucrée de haricots d’Espagne
La saison estivale est au mieux pour Jamie ruisselant dans son jardin à ramasser les petits pois. Il propose trois recettes qui rendent ce légume étonnement versatile. De quoi saliver largement la prochaine fois que vous verrez des petits pois.
Recettes :
Baudroie papillon grillée et casserole sucrée de haricots d’Espagne
Le haricot magique
samedi 19 septembre 07h30
V. F (Beans)
La saison estivale est au mieux pour Jamie ruisselant dans son jardin à ramasser les petits pois. Il propose trois recettes qui rendent ce légume étonnement versatile. De quoi saliver largement la prochaine fois que vous verrez des petits pois.
Recettes :
Baudroie papillon grillée et casserole sucrée de haricots d’Espagne
La saison estivale est au mieux pour Jamie ruisselant dans son jardin à ramasser les petits pois. Il propose trois recettes qui rendent ce légume étonnement versatile. De quoi saliver largement la prochaine fois que vous verrez des petits pois.
Recettes :
Baudroie papillon grillée et casserole sucrée de haricots d’Espagne
Le haricot magique
mardi 15 septembre 23h30
V. F (Beans)
La saison estivale est au mieux pour Jamie ruisselant dans son jardin à ramasser les petits pois. Il propose trois recettes qui rendent ce légume étonnement versatile. De quoi saliver largement la prochaine fois que vous verrez des petits pois.
Recettes :
Baudroie papillon grillée et casserole sucrée de haricots d’Espagne
La saison estivale est au mieux pour Jamie ruisselant dans son jardin à ramasser les petits pois. Il propose trois recettes qui rendent ce légume étonnement versatile. De quoi saliver largement la prochaine fois que vous verrez des petits pois.
Recettes :
Baudroie papillon grillée et casserole sucrée de haricots d’Espagne
Les Carottes sont cuites... les betteraves aussi !
mardi 15 septembre 10h00
V. F (Carrots and Beets)
C'est un défilé de couleurs dans le jardin de Jamie avec ses carottes violettes, blanche ou jaunes, et ces betteraves roses ou aux rayures blanches. Jamie propose une recette de porc mariné aux légumes de saisons, une salade indienne de carottes crues, des betteraves fumées puis cuites à la vapeur accompagnant une pièce de bœuf, sauce au fromage.
Recettes :
Betteraves fumées, bifteck grillé et vinaigrette au fromage cottage
C'est un défilé de couleurs dans le jardin de Jamie avec ses carottes violettes, blanche ou jaunes, et ces betteraves roses ou aux rayures blanches. Jamie propose une recette de porc mariné aux légumes de saisons, une salade indienne de carottes crues, des betteraves fumées puis cuites à la vapeur accompagnant une pièce de bœuf, sauce au fromage.
Recettes :
Betteraves fumées, bifteck grillé et vinaigrette au fromage cottage
Les Carottes sont cuites... les betteraves aussi !
lundi 14 septembre 23h30
V. F (Carrots and Beets)
C'est un défilé de couleurs dans le jardin de Jamie avec ses carottes violettes, blanche ou jaunes, et ces betteraves roses ou aux rayures blanches. Jamie propose une recette de porc mariné aux légumes de saisons, une salade indienne de carottes crues, des betteraves fumées puis cuites à la vapeur accompagnant une pièce de bœuf, sauce au fromage.
Recettes :
Betteraves fumées, bifteck grillé et vinaigrette au fromage cottage
C'est un défilé de couleurs dans le jardin de Jamie avec ses carottes violettes, blanche ou jaunes, et ces betteraves roses ou aux rayures blanches. Jamie propose une recette de porc mariné aux légumes de saisons, une salade indienne de carottes crues, des betteraves fumées puis cuites à la vapeur accompagnant une pièce de bœuf, sauce au fromage.
Recettes :
Betteraves fumées, bifteck grillé et vinaigrette au fromage cottage
Jamie aux petits oignons
lundi 14 septembre 10h00
V. F (Onions)
Jamie est ravi. Il récolte ses premiers oignons. Il propose instantanément une recette de salade aux fromages croustillants et petits oignons. La variété rouge est un délice avec un travers de porc. Brian, le jardinier de Jamie, possède sans nul doute la meilleure hygiène alimentaire. Il n'hésite pas à mâcher de l'ail cru tout en révélant à Jamie les grandes qualités de ce légume. Une recette de soupe aux poireaux et oignons agrémentée de cheddar vient clore l'émission.
Recette :
Soupe à l’oignon à l’anglaise
Jamie est ravi. Il récolte ses premiers oignons. Il propose instantanément une recette de salade aux fromages croustillants et petits oignons. La variété rouge est un délice avec un travers de porc. Brian, le jardinier de Jamie, possède sans nul doute la meilleure hygiène alimentaire. Il n'hésite pas à mâcher de l'ail cru tout en révélant à Jamie les grandes qualités de ce légume. Une recette de soupe aux poireaux et oignons agrémentée de cheddar vient clore l'émission.
Recette :
Soupe à l’oignon à l’anglaise
Le prince aux petits pois
dimanche 13 septembre 13h00
V. F (Peas & Broad Beans)
Décidément, les petits pois inspirent Jamie car il propose trois recettes pour les accommoder. De son jardin à l'assiette -ou plutôt le toast- il n'y a qu'un pas. Il les utilise également dans une recette de spaghettis et boulettes de viande. Les petits pois ont des qualités nutritives exemplaires et enrichissent le sol. Jamie nous montre comment les planter en toute simplicité. Après la pluie il nous montre aussi toute la richesse de la faune minuscule qui contribue à la qualité des jardins potager bios.
Recettes :
Délicieuse purée de gourganes et de pois sur des rôties
Décidément, les petits pois inspirent Jamie car il propose trois recettes pour les accommoder. De son jardin à l'assiette -ou plutôt le toast- il n'y a qu'un pas. Il les utilise également dans une recette de spaghettis et boulettes de viande. Les petits pois ont des qualités nutritives exemplaires et enrichissent le sol. Jamie nous montre comment les planter en toute simplicité. Après la pluie il nous montre aussi toute la richesse de la faune minuscule qui contribue à la qualité des jardins potager bios.
Recettes :
Délicieuse purée de gourganes et de pois sur des rôties
Le prince aux petits pois
dimanche 13 septembre 07h30
V. F (Peas & Broad Beans)
Décidément, les petits pois inspirent Jamie car il propose trois recettes pour les accommoder. De son jardin à l'assiette -ou plutôt le toast- il n'y a qu'un pas. Il les utilise également dans une recette de spaghettis et boulettes de viande. Les petits pois ont des qualités nutritives exemplaires et enrichissent le sol. Jamie nous montre comment les planter en toute simplicité. Après la pluie il nous montre aussi toute la richesse de la faune minuscule qui contribue à la qualité des jardins potager bios.
Recettes :
Délicieuse purée de gourganes et de pois sur des rôties
Décidément, les petits pois inspirent Jamie car il propose trois recettes pour les accommoder. De son jardin à l'assiette -ou plutôt le toast- il n'y a qu'un pas. Il les utilise également dans une recette de spaghettis et boulettes de viande. Les petits pois ont des qualités nutritives exemplaires et enrichissent le sol. Jamie nous montre comment les planter en toute simplicité. Après la pluie il nous montre aussi toute la richesse de la faune minuscule qui contribue à la qualité des jardins potager bios.
Recettes :
Délicieuse purée de gourganes et de pois sur des rôties
Jamie aux petits oignons
samedi 12 septembre 13h00
V. F (Onions)
Jamie est ravi. Il récolte ses premiers oignons. Il propose instantanément une recette de salade aux fromages croustillants et petits oignons. La variété rouge est un délice avec un travers de porc. Brian, le jardinier de Jamie, possède sans nul doute la meilleure hygiène alimentaire. Il n'hésite pas à mâcher de l'ail cru tout en révélant à Jamie les grandes qualités de ce légume. Une recette de soupe aux poireaux et oignons agrémentée de cheddar vient clore l'émission.
Recette :
Soupe à l’oignon à l’anglaise
Jamie est ravi. Il récolte ses premiers oignons. Il propose instantanément une recette de salade aux fromages croustillants et petits oignons. La variété rouge est un délice avec un travers de porc. Brian, le jardinier de Jamie, possède sans nul doute la meilleure hygiène alimentaire. Il n'hésite pas à mâcher de l'ail cru tout en révélant à Jamie les grandes qualités de ce légume. Une recette de soupe aux poireaux et oignons agrémentée de cheddar vient clore l'émission.
Recette :
Soupe à l’oignon à l’anglaise
Jamie aux petits oignons
samedi 12 septembre 07h30
V. F (Onions)
Jamie est ravi. Il récolte ses premiers oignons. Il propose instantanément une recette de salade aux fromages croustillants et petits oignons. La variété rouge est un délice avec un travers de porc. Brian, le jardinier de Jamie, possède sans nul doute la meilleure hygiène alimentaire. Il n'hésite pas à mâcher de l'ail cru tout en révélant à Jamie les grandes qualités de ce légume. Une recette de soupe aux poireaux et oignons agrémentée de cheddar vient clore l'émission.
Recette :
Soupe à l’oignon à l’anglaise
Jamie est ravi. Il récolte ses premiers oignons. Il propose instantanément une recette de salade aux fromages croustillants et petits oignons. La variété rouge est un délice avec un travers de porc. Brian, le jardinier de Jamie, possède sans nul doute la meilleure hygiène alimentaire. Il n'hésite pas à mâcher de l'ail cru tout en révélant à Jamie les grandes qualités de ce légume. Une recette de soupe aux poireaux et oignons agrémentée de cheddar vient clore l'émission.
Recette :
Soupe à l’oignon à l’anglaise
Jamie aux petits oignons
mardi 8 septembre 23h30
V. F (Onions)
Jamie est ravi. Il récolte ses premiers oignons. Il propose instantanément une recette de salade aux fromages croustillants et petits oignons. La variété rouge est un délice avec un travers de porc. Brian, le jardinier de Jamie, possède sans nul doute la meilleure hygiène alimentaire. Il n'hésite pas à mâcher de l'ail cru tout en révélant à Jamie les grandes qualités de ce légume. Une recette de soupe aux poireaux et oignons agrémentée de cheddar vient clore l'émission.
Recette :
Soupe à l’oignon à l’anglaise
Jamie est ravi. Il récolte ses premiers oignons. Il propose instantanément une recette de salade aux fromages croustillants et petits oignons. La variété rouge est un délice avec un travers de porc. Brian, le jardinier de Jamie, possède sans nul doute la meilleure hygiène alimentaire. Il n'hésite pas à mâcher de l'ail cru tout en révélant à Jamie les grandes qualités de ce légume. Une recette de soupe aux poireaux et oignons agrémentée de cheddar vient clore l'émission.
Recette :
Soupe à l’oignon à l’anglaise
Le prince aux petits pois
mardi 8 septembre 10h00
V. F (Peas & Broad Beans)
Décidément, les petits pois inspirent Jamie car il propose trois recettes pour les accommoder. De son jardin à l'assiette -ou plutôt le toast- il n'y a qu'un pas. Il les utilise également dans une recette de spaghettis et boulettes de viande. Les petits pois ont des qualités nutritives exemplaires et enrichissent le sol. Jamie nous montre comment les planter en toute simplicité. Après la pluie il nous montre aussi toute la richesse de la faune minuscule qui contribue à la qualité des jardins potager bios.
Recettes :
Délicieuse purée de gourganes et de pois sur des rôties
Décidément, les petits pois inspirent Jamie car il propose trois recettes pour les accommoder. De son jardin à l'assiette -ou plutôt le toast- il n'y a qu'un pas. Il les utilise également dans une recette de spaghettis et boulettes de viande. Les petits pois ont des qualités nutritives exemplaires et enrichissent le sol. Jamie nous montre comment les planter en toute simplicité. Après la pluie il nous montre aussi toute la richesse de la faune minuscule qui contribue à la qualité des jardins potager bios.
Recettes :
Délicieuse purée de gourganes et de pois sur des rôties
Le prince aux petits pois
lundi 7 septembre 23h30
V. F (Peas & Broad Beans)
Décidément, les petits pois inspirent Jamie car il propose trois recettes pour les accommoder. De son jardin à l'assiette -ou plutôt le toast- il n'y a qu'un pas. Il les utilise également dans une recette de spaghettis et boulettes de viande. Les petits pois ont des qualités nutritives exemplaires et enrichissent le sol. Jamie nous montre comment les planter en toute simplicité. Après la pluie il nous montre aussi toute la richesse de la faune minuscule qui contribue à la qualité des jardins potager bios.
Recettes :
Délicieuse purée de gourganes et de pois sur des rôties
Décidément, les petits pois inspirent Jamie car il propose trois recettes pour les accommoder. De son jardin à l'assiette -ou plutôt le toast- il n'y a qu'un pas. Il les utilise également dans une recette de spaghettis et boulettes de viande. Les petits pois ont des qualités nutritives exemplaires et enrichissent le sol. Jamie nous montre comment les planter en toute simplicité. Après la pluie il nous montre aussi toute la richesse de la faune minuscule qui contribue à la qualité des jardins potager bios.
Recettes :
Délicieuse purée de gourganes et de pois sur des rôties
Jamie retrouve la patate
lundi 7 septembre 10h00
V. F (Potatoes)
Tout le monde adore les pommes de terre. Jamie ne se prive pour mettre en avant ce bijou de la terre et préparer une salade pommes de terre nouvelles.
Recettes :
Omelette aux pommes de terre et chorizo avec une salade de persil
Tout le monde adore les pommes de terre. Jamie ne se prive pour mettre en avant ce bijou de la terre et préparer une salade pommes de terre nouvelles.
Recettes :
Omelette aux pommes de terre et chorizo avec une salade de persil
Jamie ramène sa fraise
dimanche 6 septembre 13h00
V. F (Strawberries)
Il n'y pas de secret pour les fraises belles et savoureuses: il vous faut les cultiver vous-mêmes. Jamie l'a compris très tôt et en a planté dès qu'il s'est installé dans sa maison. Aujourd'hui, il savoure déjà de belles récoltes. Il propose d'utiliser quelques fraises pour agrémenter une salade de speck et d'halloumi (fromage grec). Jamie nous confie une recette de cocktails avec fraises grillées sur verre de Pim's. Et puis les fraises, c'est aussi bon en confiture et à manger avec un petit gâteau de riz.
Recettes :
Pouding au riz crémeux et confiture rapide aux fraises
Il n'y pas de secret pour les fraises belles et savoureuses: il vous faut les cultiver vous-mêmes. Jamie l'a compris très tôt et en a planté dès qu'il s'est installé dans sa maison. Aujourd'hui, il savoure déjà de belles récoltes. Il propose d'utiliser quelques fraises pour agrémenter une salade de speck et d'halloumi (fromage grec). Jamie nous confie une recette de cocktails avec fraises grillées sur verre de Pim's. Et puis les fraises, c'est aussi bon en confiture et à manger avec un petit gâteau de riz.
Recettes :
Pouding au riz crémeux et confiture rapide aux fraises
Jamie ramène sa fraise
dimanche 6 septembre 07h30
V. F (Strawberries)
Il n'y pas de secret pour les fraises belles et savoureuses: il vous faut les cultiver vous-mêmes. Jamie l'a compris très tôt et en a planté dès qu'il s'est installé dans sa maison. Aujourd'hui, il savoure déjà de belles récoltes. Il propose d'utiliser quelques fraises pour agrémenter une salade de speck et d'halloumi (fromage grec). Jamie nous confie une recette de cocktails avec fraises grillées sur verre de Pim's. Et puis les fraises, c'est aussi bon en confiture et à manger avec un petit gâteau de riz.
Recettes :
Pouding au riz crémeux et confiture rapide aux fraises
Il n'y pas de secret pour les fraises belles et savoureuses: il vous faut les cultiver vous-mêmes. Jamie l'a compris très tôt et en a planté dès qu'il s'est installé dans sa maison. Aujourd'hui, il savoure déjà de belles récoltes. Il propose d'utiliser quelques fraises pour agrémenter une salade de speck et d'halloumi (fromage grec). Jamie nous confie une recette de cocktails avec fraises grillées sur verre de Pim's. Et puis les fraises, c'est aussi bon en confiture et à manger avec un petit gâteau de riz.
Recettes :
Pouding au riz crémeux et confiture rapide aux fraises
Jamie retrouve la patate
samedi 5 septembre 13h00
V. F (Potatoes)
Tout le monde adore les pommes de terre. Jamie ne se prive pour mettre en avant ce bijou de la terre et préparer une salade pommes de terre nouvelles.
Recettes :
Omelette aux pommes de terre et chorizo avec une salade de persil
Tout le monde adore les pommes de terre. Jamie ne se prive pour mettre en avant ce bijou de la terre et préparer une salade pommes de terre nouvelles.
Recettes :
Omelette aux pommes de terre et chorizo avec une salade de persil
Jamie retrouve la patate
samedi 5 septembre 07h30
V. F (Potatoes)
Tout le monde adore les pommes de terre. Jamie ne se prive pour mettre en avant ce bijou de la terre et préparer une salade pommes de terre nouvelles.
Recettes :
Omelette aux pommes de terre et chorizo avec une salade de persil
Tout le monde adore les pommes de terre. Jamie ne se prive pour mettre en avant ce bijou de la terre et préparer une salade pommes de terre nouvelles.
Recettes :
Omelette aux pommes de terre et chorizo avec une salade de persil
Jamie retrouve la patate
mardi 1er septembre 23h30
V. F (Potatoes)
Tout le monde adore les pommes de terre. Jamie ne se prive pour mettre en avant ce bijou de la terre et préparer une salade pommes de terre nouvelles.
Recettes :
Omelette aux pommes de terre et chorizo avec une salade de persil
Tout le monde adore les pommes de terre. Jamie ne se prive pour mettre en avant ce bijou de la terre et préparer une salade pommes de terre nouvelles.
Recettes :
Omelette aux pommes de terre et chorizo avec une salade de persil
Jamie ramène sa fraise
mardi 1er septembre 10h00
V. F (Strawberries)
Il n'y pas de secret pour les fraises belles et savoureuses: il vous faut les cultiver vous-mêmes. Jamie l'a compris très tôt et en a planté dès qu'il s'est installé dans sa maison. Aujourd'hui, il savoure déjà de belles récoltes. Il propose d'utiliser quelques fraises pour agrémenter une salade de speck et d'halloumi (fromage grec). Jamie nous confie une recette de cocktails avec fraises grillées sur verre de Pim's. Et puis les fraises, c'est aussi bon en confiture et à manger avec un petit gâteau de riz.
Recettes :
Pouding au riz crémeux et confiture rapide aux fraises
Il n'y pas de secret pour les fraises belles et savoureuses: il vous faut les cultiver vous-mêmes. Jamie l'a compris très tôt et en a planté dès qu'il s'est installé dans sa maison. Aujourd'hui, il savoure déjà de belles récoltes. Il propose d'utiliser quelques fraises pour agrémenter une salade de speck et d'halloumi (fromage grec). Jamie nous confie une recette de cocktails avec fraises grillées sur verre de Pim's. Et puis les fraises, c'est aussi bon en confiture et à manger avec un petit gâteau de riz.
Recettes :
Pouding au riz crémeux et confiture rapide aux fraises
Jamie ramène sa fraise
lundi 31 août 23h30
V. F (Strawberries)
Il n'y pas de secret pour les fraises belles et savoureuses: il vous faut les cultiver vous-mêmes. Jamie l'a compris très tôt et en a planté dès qu'il s'est installé dans sa maison. Aujourd'hui, il savoure déjà de belles récoltes. Il propose d'utiliser quelques fraises pour agrémenter une salade de speck et d'halloumi (fromage grec). Jamie nous confie une recette de cocktails avec fraises grillées sur verre de Pim's. Et puis les fraises, c'est aussi bon en confiture et à manger avec un petit gâteau de riz.
Recettes :
Pouding au riz crémeux et confiture rapide aux fraises
Il n'y pas de secret pour les fraises belles et savoureuses: il vous faut les cultiver vous-mêmes. Jamie l'a compris très tôt et en a planté dès qu'il s'est installé dans sa maison. Aujourd'hui, il savoure déjà de belles récoltes. Il propose d'utiliser quelques fraises pour agrémenter une salade de speck et d'halloumi (fromage grec). Jamie nous confie une recette de cocktails avec fraises grillées sur verre de Pim's. Et puis les fraises, c'est aussi bon en confiture et à manger avec un petit gâteau de riz.
Recettes :
Pouding au riz crémeux et confiture rapide aux fraises
Chou comme tout
lundi 31 août 10h00
V.F. (summer brassicas)
La famille des brassica compte une multitude de variétés. Comme celles que Jamie a plantées, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles... Brian prouve à Jamie que la plupart de ces légumes sont excellents lorsque mangés crus. Au menu: des cannellonis aux brocolis et choux-fleurs, jambon aux petits pois, moutarde et céleri.
Recettes :
Casserole chaude de délicieux légumes verts et de jambon émincé à l’anglaise
La famille des brassica compte une multitude de variétés. Comme celles que Jamie a plantées, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles... Brian prouve à Jamie que la plupart de ces légumes sont excellents lorsque mangés crus. Au menu: des cannellonis aux brocolis et choux-fleurs, jambon aux petits pois, moutarde et céleri.
Recettes :
Casserole chaude de délicieux légumes verts et de jambon émincé à l’anglaise
Tout sur le Barbecue
dimanche 30 août 13h00
Si Jamie a du génie, c'est bien dans ses recettes de barbecue: coquillages, agneau, côtes de porc, oignons, tout y passe et avec goût. Il nous dit tout sur la manière de cuire n'importe quel aliment, viande ou légumes ou même fruits. Bref nous saurons tout sur l'art de griller, fumer, rendre croustillant.
Recettes :
Demi-saumon croustillant au barbecue et yogourt au concombre
Recettes :
Demi-saumon croustillant au barbecue et yogourt au concombre
Tout sur le Barbecue
dimanche 30 août 06h30
Si Jamie a du génie, c'est bien dans ses recettes de barbecue: coquillages, agneau, côtes de porc, oignons, tout y passe et avec goût. Il nous dit tout sur la manière de cuire n'importe quel aliment, viande ou légumes ou même fruits. Bref nous saurons tout sur l'art de griller, fumer, rendre croustillant.
Recettes :
Demi-saumon croustillant au barbecue et yogourt au concombre
Recettes :
Demi-saumon croustillant au barbecue et yogourt au concombre
Chou comme tout
samedi 29 août 13h00
V.F. (summer brassicas)
La famille des brassica compte une multitude de variétés. Comme celles que Jamie a plantées, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles... Brian prouve à Jamie que la plupart de ces légumes sont excellents lorsque mangés crus. Au menu: des cannellonis aux brocolis et choux-fleurs, jambon aux petits pois, moutarde et céleri.
Recettes :
Casserole chaude de délicieux légumes verts et de jambon émincé à l’anglaise
La famille des brassica compte une multitude de variétés. Comme celles que Jamie a plantées, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles... Brian prouve à Jamie que la plupart de ces légumes sont excellents lorsque mangés crus. Au menu: des cannellonis aux brocolis et choux-fleurs, jambon aux petits pois, moutarde et céleri.
Recettes :
Casserole chaude de délicieux légumes verts et de jambon émincé à l’anglaise
Chou comme tout
samedi 29 août 07h30
V.F. (summer brassicas)
La famille des brassica compte une multitude de variétés. Comme celles que Jamie a plantées, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles... Brian prouve à Jamie que la plupart de ces légumes sont excellents lorsque mangés crus. Au menu: des cannellonis aux brocolis et choux-fleurs, jambon aux petits pois, moutarde et céleri.
Recettes :
Casserole chaude de délicieux légumes verts et de jambon émincé à l’anglaise
La famille des brassica compte une multitude de variétés. Comme celles que Jamie a plantées, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles... Brian prouve à Jamie que la plupart de ces légumes sont excellents lorsque mangés crus. Au menu: des cannellonis aux brocolis et choux-fleurs, jambon aux petits pois, moutarde et céleri.
Recettes :
Casserole chaude de délicieux légumes verts et de jambon émincé à l’anglaise
Chou comme tout
mardi 25 août 23h30
V.F. (summer brassicas)
La famille des brassica compte une multitude de variétés. Comme celles que Jamie a plantées, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles... Brian prouve à Jamie que la plupart de ces légumes sont excellents lorsque mangés crus. Au menu: des cannellonis aux brocolis et choux-fleurs, jambon aux petits pois, moutarde et céleri.
Recettes :
Casserole chaude de délicieux légumes verts et de jambon émincé à l’anglaise
La famille des brassica compte une multitude de variétés. Comme celles que Jamie a plantées, le chou-fleur, le brocoli, les choux de Bruxelles... Brian prouve à Jamie que la plupart de ces légumes sont excellents lorsque mangés crus. Au menu: des cannellonis aux brocolis et choux-fleurs, jambon aux petits pois, moutarde et céleri.
Recettes :
Casserole chaude de délicieux légumes verts et de jambon émincé à l’anglaise
Tout sur le Barbecue
mardi 25 août 10h00
Si Jamie a du génie, c'est bien dans ses recettes de barbecue: coquillages, agneau, côtes de porc, oignons, tout y passe et avec goût. Il nous dit tout sur la manière de cuire n'importe quel aliment, viande ou légumes ou même fruits. Bref nous saurons tout sur l'art de griller, fumer, rendre croustillant.
Recettes :
Demi-saumon croustillant au barbecue et yogourt au concombre
Recettes :
Demi-saumon croustillant au barbecue et yogourt au concombre
Tout sur le Barbecue
lundi 24 août 23h30
Si Jamie a du génie, c'est bien dans ses recettes de barbecue: coquillages, agneau, côtes de porc, oignons, tout y passe et avec goût. Il nous dit tout sur la manière de cuire n'importe quel aliment, viande ou légumes ou même fruits. Bref nous saurons tout sur l'art de griller, fumer, rendre croustillant.
Recettes :
Demi-saumon croustillant au barbecue et yogourt au concombre
Recettes :
Demi-saumon croustillant au barbecue et yogourt au concombre
C’est quoi c’est salade
lundi 24 août 10h00
V. F (Summer Salads)
Ça y est c'est l'été. Et le jardin potager regorge de salades. Jamie revient sur l'art d'assaisonner et prépare une salade verte toute simple. Les herbes aromatiques sont un formidable complément aux recettes estivales. Jamie propose la recette de crostini à la tomate et aux herbes. Une fois encore, Brian montre à Jamie combien un petit espace peut-être idéal pour cultiver toutes sortes de salades. On peut même les cultiver dans des boîtes, dans une vieille baignoire.
Recettes :
Salade de pêches grillées
Bresaola
Vinaigrette crémeuse
Ça y est c'est l'été. Et le jardin potager regorge de salades. Jamie revient sur l'art d'assaisonner et prépare une salade verte toute simple. Les herbes aromatiques sont un formidable complément aux recettes estivales. Jamie propose la recette de crostini à la tomate et aux herbes. Une fois encore, Brian montre à Jamie combien un petit espace peut-être idéal pour cultiver toutes sortes de salades. On peut même les cultiver dans des boîtes, dans une vieille baignoire.
Recettes :
Salade de pêches grillées
Bresaola
Vinaigrette crémeuse
Synopsis de l'émission
Jamie Oliver revient à la source et nous fera découvrir ses recettes simples et rapides directement inspirées de son propre potager. Chaque épisode aura sa thématique et celle-ci tournera toujours autour d’un seul ingrédient sélectionné par notre cuisinier. Il traitera entre autres des différentes variétés de tomates jusqu’aux multiples coupes possibles d’une pièce de viande.
Animation : Jamie Oliver
Grille horaire de l'émission
lundi et mardi 10 h - 23 h 30
samedi et dimanche 7 h 30 - 13 h
samedi et dimanche 7 h 30 - 13 h